שמעתי שיעור מהאדמו"ר מהאלמין והרב רוט, בבדיקת הסכין ובבדיקות שעשו בבתי השחיטה עלה בידם, שהסכין איבדה את חזקתה, ושהשוחטים איבדו את המושגים בענין זה של הסכין

שלום וברכה,

מותר לקנות בשר בכשרות מהודרות, שעומדים מאחוריה רבנים המוחזקים ליראי שמיים, שהרי "עד אחד נאמן באיסורין". ואין להתחשב בפקפוקים שמעלים לאחרונה, שאין הם אלא יחידים, וכנגדם עומדים עשרות ומאות רבנים העומדים אחרי הכשרויות, ומעידים שהבשר כשר בשחיטה כשרה.
 
כיצד יתכן לומר על כל הכשרויות שבעולם, כולל כשרויות המוחזקות כבר עשרות בשנים ככשרויות המקפידות על קלה כבחמורה, שכ-ו-ל-ם מאכילות נבילות וטריפות לעם ישראל??!!
וכיצד יתכן שכל עם ישראל, כולל גדולי הדור בימינו ובדור העבר, כולם ללא יוצא מן הכלל אכלו נבילות וטריפות??
ובכלל, מדוע רק היום נזכרו בדבר זה, הרי לטענתם הנושא פרוץ כבר עשרות שנים??
ואיך הם בעצמם אכלו בשר עד היום הזה, לטענתם שלא התחדש דבר בשנה האחרונה, אלא המצב הוא ככה גרוע מאז ומעולם??

בברכת "יאכלו ענווים וישבעו",
מנשה בן פורת