סוגי מאפה החייבים והפטורים מהפרשת חלה ע"פ פסקי רבנו עובדיה יוסף שליט"א

חיובה הפרשת חלה לבצקים שונים: בצק העשוי מחמשת מיני דגן או משאר מינים, עיסה מטוגנת ומבושלת, עיסה המיועדת לאפיית בלינצ'ס, לחוח, טורט, כובאנה, לקא'ח, עיסה שנילושה עם משקין שונים. מעובד ע"פ הספר קיצור שולחן ערוך "ילקוט יוסף" להרה"ג יצחק יוסף שליט"א

קמח מחמשת מיני דגן ושאר סוגים

א. נאמר בתורה: ''באכלכם מלחם הארץ'', ואין קרוי לחם אלא הנעשה מחמשת מיני דגן שהם: חטים ושעורים, כוסמין [אין זו הכוסמת המצויה הקרויה כיום כוסמת], שבולת שועל, ושיפון. ולפיכך אין חיוב להפריש חלה אלא בעיסה העשויה מקמח של אחד מחמשת מיני דגן הנ''ל.

ב. עיסה שנילושה מקמח אורז, דוחן, וכל מיני קטניות, אינה חייבת בחלה, אפילו אם אפו אותה בתנור. וכן עיסה העשויה מכל מיני קטניות, פטורה מהפרשת חלה.

עיסה מטוגנת ומובשלת

ג. אין חיוב חלה אלא בעיסה העומדת לאפייה, אבל עיסה המיועדת לטיגון בשמן, כסופגניות וכדומה, או המיועדת לבישול במים, כמו איטריות, מעיקר הדין פטורה מהפרשת חלה. אולם יש אומרים שאם עיסה זו בלילתה עבה, הרי היא חייבת בהפרשת חלה. ועל כן יש להחמיר ולהפריש חלה מעיסה זו בלא ברכה.

ד. אם רוצים לאפות חלק מהעיסה, ולטגן או לבשל חלק מהעיסה, מפרישין ממנה חלה בברכה.

עיסה שבלילתה רכה

ה. עיסה שבלילתה רכה ודלילה ונוזלית, כגון עיסה המיועדת לאפיית הבלינצ'ס והלחו'ח, וכאשר שופכים את העיסה לתוך המחבת ללא משקה, היא מתפשטת ונאפית. אם העיסה בלילתה נוזלית כמים, שכאשר שופכים אותה על מחבת חם, מיד היא מתפשטת ונאפית, פטורה מהפרשת חלה. וכגון הבלינצ'ס שזמן אפייתו על המחבת הוא כ- 30 שניות. אבל אם מאפה זה זקוק לזמן אפייה, ואינו נאפה מיד, חייב בהפרשת חלה. וכגון עוגת טורט או עוגות הנקראות לקא'ך, או הלחו'ח המצוי כיום. (ואם הלחו'ח דק שמיד עם התפשטותו על המחבת הוא נאפה, דינו כדין הבלינצ'ס שפטור מהפרשת חלה).

ו. עוגות העשויות מעיסה רכה ודלילה החיבות בחלה, וכנ"ל בהלכה הקודמת, יפריש את החלה לאחר האפייה. וישימם בסל אחד או יכניסם לתוך כלי שיש לו תוך או שיכסם במפה ויפריש חלה בברכה, כיון שבכל עוגה בפני עצמה אין שיעור לחיוב חלה.

ז. עיסת הכובאנה, יש להפריש ממנה חלה בלי ברכה.

המשקין שלשין בהם העיסה המחייבים בהפרשת חלה

ח. אם לש את העיסה עם אחד משבעת משקין המכשירים לקבל טומאה, שבכללם: יין, דבש [דבורים], שמן, חלב, טל, ומים, העיסה חייבת בחלה בברכה. ולכן הלש עיסה בחלב בלבד אפילו בלא מים, כיון שהחלב הוא אחד משבעה משקים, חייב להפריש חלה בברכה.

ט. אבל אם לש העיסה במי ביצים או מיץ תפוחים וכיוצא בזה, בלי מים, יפריש חלה בלא ברכה.

י. לכתחלה אין ללוש עיסה בשיעור חיוב חלה עם מי פירות שאינם משבעה משקין המכשירים לקבל טומאה, כגון מיץ תפוזים בלא מים, וכדומה. אלא יעשו עיסה זו פחות מכשיעור. וטוב שיערב מעט מים בעיסה, כדי שתתחייב בחלה. (שיעור חיוב חלה הינו 1,560 גרם קמח).

המעוניינים לקרוא עוד הלכות הפרשת חלה וכל סדר ההפרשה - ילחצו למטה על התגית "הפרשת חלה".